火鍋底料攪拌炒鍋該如何保養維護
1. 清洗炒鍋：在使用火鍋底料攪拌炒鍋后，要及時清洗炒鍋。等待炒鍋冷卻后，用清水洗滌，并用軟布抹干。
2. 不要使用硬質物品擦拭炒鍋：切勿用刷子、鐵絲球等硬質物品擦拭炒鍋，以免劃傷炒鍋表面。
3. 炒鍋貼有食物油漬時的清洗：若炒鍋貼有食物油漬，可使用中性洗滌劑，注意不要使用強酸、強堿洗滌劑。
4. 不要在油鍋中放水：在炒鍋中加水是不明智的，因為潮濕的環境容易腐蝕鍋底。若需要清洗鍋底，可使用食用鹽或清潔劑擦拭。
5. 炒鍋存放：在炒鍋存儲時，建議放置在通風、干燥的地方，以免銹蝕。如長期存放，可在炒鍋表面涂一層油或防銹劑。
6. 炒鍋狀態觀察：在平時使用時，要時刻觀察炒鍋的狀態，如發現鍋底有異常，應及時進行處理。避免更大的損失。
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