行星攪拌炒鍋的一些相關知識講解
行星攪拌炒鍋主要用于制醬業,餡料業,制糖業等食品加工領域,電腦自動控溫,可以設定和調節加熱溫度,加熱溫度較高可達300度。
行星攪拌炒鍋攪拌均勻*,360度旋轉,保證混合均勻、攪拌速度可以認為控制,有檔位調節按鈕,攪拌,反轉、出料均采用按鈕控制,攪拌片采用的是聚四氟乙烯制成的,就是俗稱的塑料王,耐磨耐高溫,符合食品生產要求,特別適用于食品、加工領域。采用的是電磁加熱,不產生廢氣、廢渣、對環境無污染,比較環保,不用考慮廢棄物的安置問題。另外咱們的搖鍋設置了多重安全措施,只有攪拌部在鍋體時才會攪拌,也只有當攪拌臂*上升時鍋才能旋轉,確保了操作人員的安全,也避免了人員的操作失誤帶來的不必要麻煩。他的開關是光電開關設計,延長使用壽命,達到三萬個小時。而普通的開關是電阻式或摩擦時式開關,壽命在一萬小時左右。全自動行星攪拌炒鍋符合衛生法的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、便于維修等的特點。減半方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的是行星攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數轉動比,保證鍋內為任何攪拌盲點,使用先進的傳動與密封結構,使轉動部分與鍋內潔凈、衛生。