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大豆蛋白豆制品蒸汽殺菌鍋
小型高溫殺菌鍋殺菌鍋的殺菌方式分為很多種，這是根據不同的產品而定不同的殺菌方式，向肉制品必須要水浴式殺菌，只板栗殺菌鍋有
這樣才能*殺死細菌芽孢，避免細菌的二次生長。
大豆蛋白豆制品蒸汽殺菌鍋
1、小型殺菌鍋熱水循環式殺菌:板栗殺菌鍋殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，電氣兩用殺菌鍋這種方式熱分布比較均勻。高溫高壓電加熱殺菌鍋
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水，板栗殺菌鍋而是直接進蒸汽升溫，電氣兩用殺菌鍋由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分
布不是均勻。
3、小型殺菌鍋淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至
食品表面，所以小型食品高溫殺菌鍋廠家不但溫度均勻*，電氣兩用殺菌鍋而且升溫和冷卻速度迅速，電氣兩用殺菌鍋能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌，特
別適合軟包裝食品的殺菌。
水汽小型殺菌鍋混合式殺菌:這種方式殺菌由法國推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結合，鍋內加入少量的水以滿足循環噴淋使用電氣兩用殺菌鍋，蒸汽直接進
入國內，真正實現短時高效、節能環保并適合特殊產品的殺菌。
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