500L全自動燃氣攪拌炒鍋主要是用于高粘度食品物料預煮、配制、熬制濃縮食品夾層鍋的材質是由一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體制作,攪拌方式采用特殊的傾斜傳動,其中采用的行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角
400L全自動燃氣攪拌炒鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。旋轉刮邊攪拌夾層鍋通常也稱之為行星攪拌夾層鍋,夾層鍋主要是用于高粘度食品物料預煮、配制、熬制濃縮食品
300L全自動燃氣攪拌炒鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。旋轉刮邊攪拌夾層鍋通常也稱之為行星攪拌夾層鍋,夾層鍋主要是用于高粘度食品物料預煮、配制、熬制濃縮食品
200L全自動燃氣攪拌炒鍋-----該系列產品采用一次沖壓成型的半球形304不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,本產品以液化氣(天然氣)為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,*符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點
100L全自動燃氣攪拌炒鍋主要應用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆漿、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。 出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、可靠。 行星攪拌炒鍋可電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等方式。
電加熱行星攪拌炒鍋設計理念:安全、簡潔、實用 加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可200度以上,使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。 攪拌方式:攪拌器轉速變頻調節,在0-26rpm內實現無級調速,刮板*采用公轉加自轉的方式,攪拌器和刮板結構設計*,物料攪拌混合更均勻,刮底更*,不容易產生糊鍋現象。 主要應用于:火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。
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