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行星攪拌炒鍋
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炒醬鍋通過自動化設計與制造為企業節約人力,提高產量,降低生產成本。設備易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機
炒蛋鍋適用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆漿、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。
餡料攪拌炒鍋設計理念:安全、簡潔、實用 加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,鍋面可達200以上,使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。
石鍋魚炒鍋設計理念:安全、簡潔、實用 加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,鍋面可達200以上,使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。
食品炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自傳的不整數傳動比,使鍋內攪拌*。使用的傳動與密封結構,使傳動部位與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩,是性能優良的食品加工設備。
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