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300型全自動炒鍋自動控制,使用方便。整體不銹鋼制造,厚度5mm經久耐用。攪拌變頻控制,運轉平穩可控。多種加熱方式可選,加熱方式靈活,理的加熱方式,環保節能。380V電壓使用成本低。多種型號適用于不同產量。適用范圍:辣椒醬炒制,蘑菇醬炒制,豬肉醬,炒菜,火鍋底料炒制,化糖攪拌,高粘度食品以及中藥品炒制等。攪拌*均勻,刮底攪拌,攪拌*不糊鍋。攪拌材料采用加厚四氟板,對食品無污染,耐高溫磨損小。翻鍋角度大,易清潔,出料干凈。是大型餐廳,食堂以及火鍋底料食品廠的理想設備
300型全自動炒鍋該系列產品采用一次沖壓成型的半球性不銹鋼鍋體,采用多種加熱方式,具有受熱面積大,造型美觀,設計合理,結構緊湊,安裝方便,操作簡單,便于維修等特點。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自傳公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何盲點。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無極變頻調速器,能將高粘度物料混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的加工炒制設備。
適用于蓮蓉、水果蓉、餡料、醬料,咖喱調理食品、全型配餐廚房、大中小公司及學校食堂等的攪拌炒制,以及高粘度物料和化工、制藥等行業的攪拌混合
本設備采用行星運轉的方式對物料進行翻炒攪拌,使物料都能充分均勻受熱,達到理想的攪拌炒制的效果,無極變頻調速器,只需人按一下按鈕便可自動反鍋出料完成生產和出料
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