蒸汽蜂窩煮鍋連續式鹵煮鍋鹵肉鍋，采用蒸汽加熱，夾層內蜂窩式循環，受熱面積大受熱均勻。

蒸汽蜂窩煮鍋連續式鹵煮鍋鹵肉鍋，控制方式采用電源控制箱和遙控器控制，操作簡單，工作原理與特點：

原理：通過蒸汽在蜂窩板的間隙內流動，由于蜂窩夾套的間歇小、流體在腔內流速顯著增加（比一般的整體夾套高3 - 10倍），并且流體在與蜂窩點內多次相碰撞后形成局部小渦流，大量的蜂窩在夾套起著干擾流體流動的作用，不斷改變流體流動方向和流動速度，形成紊流，破壞或減薄了原來的層流層，使冷熱交換加速，從而大大增加了其傳熱效果。

特點：受熱面積大，熱效率高，能快速加熱鍋內鹵汁和食材。相比傳統加熱方式和鍋具，更節省能源和加工時間。溫度控制精確：可以做到比普通夾層鍋更嚴格地控制溫度，通過先進的溫度控制系統（如變頻式等），能根據不同食材和鹵煮工藝要求精準設定和調節溫度。自動化程度高（針對連續式） ：連續式蒸煮可實現自動上料、鹵煮、輸送和出料等一系列操作，極大提高生產效率，降低勞動強度。加工品質較好：加熱均勻使物料沸騰時間短、鹵煮過程中溫度穩定使得鹵制的食品口感和品質一致性較好。提籃式整體出入鍋等設計（部分產品）突破產品破損

諸城市金運機械有限公司是一家專業生產食品加工設備、食品蒸煮鹵煮設備、漂燙加工設備。食品炒制設備，食品滅菌設備、清洗風干設備、肉食品加工類設備的企業，公司建有完善的質量保證體系和專業的售后服務體系，產品嚴把質量關，有專業的技術團隊為客戶量身定制符合食品生產工藝的優質設備

主要產品有；全自動行星攪拌炒鍋、夾層鍋（鹵煮鍋）、壓力蒸煮鍋、各種餡料炒鍋、殺菌鍋（殺菌釜）、低溫巴士殺菌機、清洗流水線、風干線，、真空包裝機，切丁機、煙熏爐、滾揉機、斬拌機、鹽水注射機、絞肉機等各種食品深加工設備，廣泛應用于各種食品深加工、食品殺菌農副食品加工及化工、醫藥等行業的生產。可滿足各大中小企業的生產需求，產品銷往全國各地。

公司注重提升員工素質和專業技能，始終保持食品深加工、食品殺菌及肉類食品生產設備技術的不斷更新和完善。以滿足任何客戶的需求。